Program Pelatihan Berbasis Kompetensi dan Sertifikasi BNSP Skema Audit Eksternal Keamanan Pangan – Tuntutan jaminan keamanan pangan terus meningkat sesuai dengan tuntutan konsumen yang terus meningkat seiring dengan kenaikan kualitas hidup manusia. Hal ini menyebabkan masalah keamanan pangan menjadi sangat vital bagi industri dan bisnis pangan. Tuntutan konsumen atas jaminan keamanan pangan membawa dampak perubahan … Read more
Higiene dan sanitasi makanan adalah aspek krusial dalam menjaga keamanan pangan dan kualitas produk di industri makanan dan minuman. Implementasi yang tepat pada kedua aspek ini tidak hanya melindungi konsumen dari risiko penyakit akibat makanan (foodborne diseases) tetapi juga memastikan standar mutu yang diharapkan oleh pelanggan. Dalam rangka memenuhi tuntutan global dan meningkatkan daya saing … Read more
Sertifikasi Keamanan Pangan Skema Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP – Seiring dengan meningkatnya jumlah kasus keracunan makanan dan wabah penyakit yang terkait dengan makanan, kesadaran akan pentingnya keamanan pangan telah meningkat secara signifikan. Krisis kesehatan publik yang disebabkan oleh makanan yang terkontaminasi telah mendorong perlunya pendekatan yang sistematis dalam mengelola risiko pada setiap tahap rantai … Read more
Inspeksi Higiene Sanitasi Makanan – Keracunan makanan sebagai akibat penanganan dan pengawasan bahan makanan yang salah dapat menimbulkan gangguan produktifitas kerja, dengan akibat timbulnya kerugian yang tak terbayangkan bagi perusahaan. Selain menimbulkan permasalahan kesehatan yang memakan biaya tidak sedikit, terhentinya produksi perusahaan baik karena sebagian pekerjanya sakit ataupun pekerja lain yang berhenti bekerja karena harus … Read more
Sertifikasi Food Handler BNSP – Penanganan makanan secara aman menjadi bagian sangat penting bagi bisnis dalam skala apapun yang mengelola makanan dan bahan pangan. Bayangkan jika anda tidak menyadari bahwa bisnis anda telah mengakibatkan kematian seseorang. Bisa jadi hal tersebut akan menyebabkan kerugian yang cukup panjang untuk bisnis anda, bahkan berhentinya bisnis anda secara permanen. … Read more